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\u00a0Minerales, nutrici\u00f3n animal, animales para carne, premezclas.<\/span><\/p>\n Por Dr. Alan Vaage<\/p>\n Me sorprendo por la frecuencia con la que\u00a0 escucho que los productores de carne son reacios al agregado de minerales en la raci\u00f3n TMR. El argumento m\u00e1s com\u00fan que se usa es \u201cva a promover el \u00f3xido y el desgaste\u201d. En realidad esto no necesariamente es el\u00a0 caso, y al seguir confiando en el suministro de minerales a elecci\u00f3n en un tiempo en que se ha demostrado que mejoran la sanidad y la performance reproductiva durante la lactancia temprana\u00a0 previo a la reproducci\u00f3n, pueden disminuir la efectividad de costos y causar la p\u00e9rdida de\u00a0 retornos\u00a0 en ambas cosas, los minerales y su mixer.<\/p>\n LIMITANTES DE LA ALIMENTACI\u00d3N DE MINERALES A ELECCI\u00d3N<\/p>\n Los estudios en la ingesta de minerales individuales en los bovinos son limitados, pero se ha demostrado que los animales no consumen minerales a elecci\u00f3n de una forma que re\u00fana sus requerimientos nutricionales, especialmente en relaci\u00f3n a la \u00f3ptima performance animal.<\/p>\n (Tabla 1)<\/p>\n Sobre todo, el consumo individual de minerales a elecci\u00f3n es muy variable, usualmente tiene un rango que va de animales que no ingieren minerales hasta los que comen hasta tres veces los requerimientos necesarios. Los investigadores de este estudio, Cockwell et. al. (2000) informaron que s\u00f3lo el 61-62 % de los animales visitaron la bandeja de minerales en una de sus pruebas. En Patterson et. al. (2013), la ingesta requerida de minerales a elecci\u00f3n\u00a0 seg\u00fan se inform\u00f3 fue de 85 % por cabeza por d\u00eda, lo cual represent\u00f3 36% m\u00e1s que el nivel alcanzado. Finalmente, los minerales a elecci\u00f3n son raramente consumidos diariamente\u00a0 por la mayor\u00eda de los animales, en cambio, los bovinos cumplimentan con su demanda de minerales consumiendo grandes cantidades en comidas de corta duraci\u00f3n.\u00a0 Tal comportamiento puede indudablemente resultar en baja \u00a0eficiencia y en per\u00edodos cortos de toxicidad.<\/p>\n TABLA 1<\/strong><\/p>\n Caracter\u00edsticas de la ingesta de minerales a elecci\u00f3n (gramos\/cabeza\/d\u00eda) en animales en pasotreo.<\/strong><\/p>\n 1 De= Desviaci\u00f3n Est\u00e1ndar, EEM= Estimaci\u00f3n de Error de la\u00a0 Media<\/p>\n BENEFICIOS DEL SUMINISTRO DSE MINERALES EN UNA TMR<\/strong><\/p>\n Hay abundantes estudios cient\u00edficos publicados que demuestran el valor del suministro de minerales seleccionados y vitaminas en diferentes estad\u00edos de la producci\u00f3n, as\u00ed como con forrajes particulares u otros ingredientes. Estos estudios tienen generalmente caracter\u00edsticas en com\u00fan:<\/p>\n CADA ANIMAL CONSUME SU PORCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n Una caracter\u00edstica com\u00fan de la gran mayor\u00eda de los estudios sobre minerales que muestran los beneficios y retornos econ\u00f3micos por el suministro de productos suplementarios minerales, es que se suministr\u00f3 los suplementos de una manera que se le ofrec\u00eda a cada animal y este consum\u00eda la cantidad necesaria en una base diaria. De esta manera se asegur\u00f3 de que cada animal reciba sus requerimientos nutricionales, o su porci\u00f3n nutricional individual.\u00a0 Esto es lo que ocurre cuando los suplementos minerales y vitam\u00ednicos se suministran en una raci\u00f3n TMR, la oportunidad de que\u00a0 cada animal reciba su porci\u00f3n de TMR asegura que reciba lo que le corresponde diariamente de minerales y vitaminas en proporci\u00f3n a esa ingesta, de esa forma se evita el sobreconsumo o el subconsumo.<\/p>\n POTENCIAL PARA DISMINUIR COSTOS DE MINERALES<\/strong><\/p>\n Los fabricantes de los minerales de consumo libre de buena calidad agregan potenciadores, melazas y saborizantes para estimular la ingesta e inhibidores para evitar el sobreconsumo, agregando costos considerables a sus productos. Cuando los minerales se incorporan a la TMR,\u00a0 estos agregados no son necesarios. Una premezcla mineral considerablemente menos costosa puede ser usada, idealmente una que se formule para as\u00ed tratar de complementar lo m\u00e1s certeramente posible la raci\u00f3n y la necesidad de los animales. De esta manera, es posible que a menudo\u00a0 se reduzca sustancialmente el fosfato costoso que se agrega\u00a0 en los minerales cuando se suministran grandes cantidades de granos y subproductos.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0Minerales, nutrici\u00f3n animal, animales para carne, premezclas. Por Dr. Alan Vaage Me sorprendo por la frecuencia con la que\u00a0 escucho que los productores de carne son reacios al agregado de minerales en la raci\u00f3n TMR. 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