![\"\"](\"https:\/\/implecor.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/a_4a013b-300x225.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n<\/p>\n
Agregado de agua, TMR, JAYLOR<\/span><\/p>\n Por Dr. Alan S. Vaage<\/span><\/p>\n Agregado de agua, TMR, JAYLOR Por Dr. Alan S. Vaage Nutricionista de Rumiantes Jaylor 1.800.809.8224 El agregado de agua a las raciones mezcladas (TMR) se ha vuelto una recomendaci\u00f3n aceptada generalmente con el prop\u00f3sito de Read more…<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1781,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[5,9],"tags":[],"class_list":["post-1779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","category-investigacion-y-capacitacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1779"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779\/revisions\/1782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/implecor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Nutricionista de Rumiantes Jaylor 1.800.809.8224<\/div>\n<\/div>\nEl agregado de agua a las raciones mezcladas (TMR) se ha vuelto una recomendaci\u00f3n aceptada generalmente con el prop\u00f3sito de reducir las conductas de selecci\u00f3n por medio del ganado cuando come. Como tal, hay un n\u00famero de recomendaciones que tienen que ver con el contenido \u201cideal\u201d de humedad para la raci\u00f3n (TMR), algunas de las cuales parecen contradecirse mutuamente. Entonces, \u00bfde d\u00f3nde vienen estas recomendaciones, y que investigaci\u00f3n real las avala?<\/div>\nLos efectos de los ingredientes h\u00famedos y del agregado de agua en la ingesta<\/div>\nHa habido numerosos estudios cient\u00edficos que han demostrado que la ingesta de silaje solamente, as\u00ed como de TMR que contiene silaje, disminuye a medida que el contenido de humedad disminuye, y que ese agregado excesivo de ingredientes h\u00famedos tales como granos cerveceros h\u00famedos pueden limitar la ingesta de TMR en explotaciones de leche como de carne.<\/div>\nEstos estudios parecen ser la base primaria para recomendar que el contenido de humedad en la raci\u00f3n se optimiza alrededor del 60% de materia seca (DM), y no deber\u00eda ir por debajo del 50 %, si se quiere evitar la selecci\u00f3n.<\/div>\nSin embargo, estudios cient\u00edficos desde hace 50 a\u00f1os muestran que ha habido pocos trabajos que han examinado los efectos del simple agregado de agua a un forraje o TMR en la ingesta de alimento y la producci\u00f3n en el ganado de leche.<\/div>\nDe estos estudios, yendo hacia atr\u00e1s hasta 1961, Thomas et al. de la USDA en Belysville, Maryland, demostr\u00f3 que el agregado de agua en el heno o silaje seco para llegar a una cantidad de materia seca del 22 %, no afectaba negativamente el consumo por parte de las vaquillonas, y en algunos casos aument\u00f3 el consumo. El mismo estudio, as\u00ed como estudios posteriores, muestran que los \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles (AGV) y otros componentes que surgen de la fermentaci\u00f3n en el ensilaje, as\u00ed como las caracter\u00edsticas de los alimentos<\/div>\nh\u00famedos, son los responsables de estos efectos en la ingesta, en lugar de la humedad misma.<\/div>\nRobinson et. a. (1991), del Agriculture Research Station in Friedrickson NB, lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n que \u201cla ingesta de materia seca, la producci\u00f3n y la composici\u00f3n de leche no eran influenciadas por el contenido de humedad de la raci\u00f3n mezclada\u2026.\u201d cuando se le agregaba agua a una raci\u00f3n TMR a trav\u00e9s del remojado de la mezcla de granos durante 24 horas para dar contenidos de materia seca del 35 %, 45% y 60%\u201d. En un an\u00e1lisis sobre m\u00faltiples estudios que involucraron la utilizaci\u00f3n de un rango de forrajes como el heno, silajes de ma\u00edz con alta materia seca, Holter y Urban (1992) de la Universidad de New Hampshire llegaron a la conclusi\u00f3n \u201cque no hay relaci\u00f3n significativa entre el contenido de materia seca de la dieta y la ingesta a voluntad de las vacas secas o en producci\u00f3n\u201d.<\/div>\nLos resultados de arriba llevan a uno a concluir que siempre que se alimente con buena calidad de forrajes y de raci\u00f3n en general, la adici\u00f3n de agua potable no deber\u00eda afectar por si misma el consumo de forma negativa. El caso donde las raciones son susceptibles a la selecci\u00f3n pueden ser menos claros.<\/div>\nEfectos del agregado de agua en la selecci\u00f3n<\/div>\nEst\u00e1 aceptado generalmente que el agregado de agua, ya sea directamente o como ingredientes h\u00famedos (por ejemplo: silaje, granos de destiler\u00edas h\u00famedos), es esencial para minimizar la selecci\u00f3n de los granos de los forrajes en las raciones mezcladas. A pesar de que la evidencia cient\u00edfica es escasa, el apoyo anecd\u00f3tico es fuerte. El grupo DeVries del campus de la Universidad de Guelph de Kemptville ON han demostrado que el agregado de agua, as\u00ed como de alimento l\u00edquido que contiene melazas redistribuyen las part\u00edculas m\u00e1s finas y el almid\u00f3n en las fracciones de part\u00edculas m\u00e1s grandes seg\u00fan fueron clasificadas por el Separador de Part\u00edculas de Penn State.<\/div>\nUn estudio definitivo de Leonardi et al. (2005) de la Universidad de Wisconsin-Madison mostr\u00f3 que disminuyendo el contenido de Materia Seca de una raci\u00f3n relativamente seca de 81% a 64% por medio del agregado de agua, \u201c se redujo la selecci\u00f3n de ingredientes y hubo una tendencia a incrementar la fibra detergente neutro y el porcentaje de grasa en leche\u201d, mientras que la ingesta de materia seca y la producci\u00f3n de leche no fueron afectadas.<\/div>\nEn otro estudio cl\u00e1sico, Lahr et al. (1983) de la Universidad de Minnesota, se aliment\u00f3 ganado en producci\u00f3n de leche durante los primeros 200 d\u00edas de lactancia con cuatro raciones TMR basadas en heno de alfalfa y silo de ma\u00edz que eran id\u00e9nticos excepto por el contenido de humedad por agua agregada (78, 64, 52 y 40 % de Materia Seca). Estos autores informaron que la ingesta de Materia Seca cay\u00f3 linealmente a medida que el contenido de Materia Seca de la raci\u00f3n iba en ca\u00edda, a pesar que las ingestas de las raciones con Materia Seca de 52 y 40 % fueron id\u00e9nticas. Al mismo tiempo, el contenido de grasa en leche aument\u00f3 de forma lineal con el contenido de humedad en la dieta. En la condici\u00f3n corporal, (C.C.) inicial y final, no hubo diferencias entre tratamientos, esto lleva a la conclusi\u00f3n de que la eficiencia alimenticia y la digesti\u00f3n mejoraron con el agregado de agua.<\/div>\nDado al contenido de heno en la dieta, es posible que estos resultados hayan sido en parte debido a la reducci\u00f3n en la selecci\u00f3n, de forma similar a lo observado por Leonardi et al., a pesar que los autores no estudiaron ni comentaron sobre el comportamiento alimenticio.<\/div>\nDos estudios recientes llevados a cabo por el grupo DeVries han sugerido que el agregado de agua a raciones TMR de alto contenido de humedad puede en realidad aumentar la selecci\u00f3n para contrarrestar las part\u00edculas m\u00e1s grandes retenidas en el tamiz superior del Separador de Part\u00edculas de Penn State. En estos estudios, se les dio raciones que conten\u00edan henolaje de alfalfa y silaje de ma\u00edz a peque\u00f1os n\u00fameros de vacas en per\u00edodos posteriores al punto m\u00e1ximo de producci\u00f3n o en media lactancia, (es decir solamente forrajes h\u00famedos, no heno) con contenidos iniciales de Materia Seca del 56-58%, que fueron reducidos a 44-48% de Materia Seca con el agregado de agua. Contrario a lo que se esperaba, el agregado de agua en realidad aument\u00f3 la selecci\u00f3n por las part\u00edculas retenidas en la zaranda superior del Separador de Part\u00edculas de Penn State, mientras que la ingesta de Materia Seca cay\u00f3 de 11 a 17%. No es probable que el decrecimiento en la ingesta de Materia Seca fuese un resultado de la selecci\u00f3n en aumento, sin embargo, ya que la selecci\u00f3n aument\u00f3 hasta en un 9% en reducci\u00f3n del consumo de material retenido en la zaranda superior, lo cual era solamente entre el 9% y el 3% de la Materia Seca de la dieta total. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de leche y la composici\u00f3n no difer\u00edan entre tratamientos, sugiriendo una mejora en la digesti\u00f3n y en la eficiencia similar a Lahr et al., a pesar que los pesos corporales y los cambios de pesos no se informaron.<\/div>\nDos estudios siguientes (2012) del grupo Devries han demostrado que el agregado de agua o l\u00edquidos que contengan melazas a la raciones comparables con las descritas arriba, cuando se alimenta a vacas de lactancia tard\u00eda o temprana respectivamente, no afecta ni mejora las conductas alimenticias (disminuci\u00f3n en la selecci\u00f3n), la ingesta de Materia Seca o la producci\u00f3n de leche.<\/div>\nRecomendaciones para el agregado de agua a raciones (TMR)<\/div>\nEn resumen, el peso de la evidencia demuestra que el agregado de agua a la raci\u00f3n es beneficioso, y probablemente esencial, para evitar que los ingredientes se separen y est\u00e9n sujetos a la selecci\u00f3n del grano por parte del ganado cuando comen, cuando la raci\u00f3n est\u00e1 seca (por ejemplo >60% de materia seca) y contiene cantidades significativas de heno y forrajes secos. Aun as\u00ed, puede que exista un caso especial, basado en el trabajo de DeVries, donde la presencia de humedad suficiente en los ingredientes puede causar que el agregado de agua incremente la habilidad del ganado para seleccionar en part\u00edculas de forraje largas de un tama\u00f1o que son retenidas en la zaranda superior del Separador de Part\u00edculas de Penn State. Se debe determinar si esto es biol\u00f3gicamente y econ\u00f3micamente significativo.<\/div>\nComo muchos asesores, este autor ha sido exitoso en mejorar las situaciones que tienen que ver con la selecci\u00f3n en la raciones TMR con agregado de agua. A pesar que los productores son a veces reacios a comenzar, generalmente se entusiasman cuando empiezan a ver los resultados. Los siguientes lineamientos pueden ser considerados exitosos:<\/div>\n1- Comience preguntando a sus vacas si hay un problema! S\u00f3lo porque los resultados de las zarandas sugieren que est\u00e1 ocurriendo selecci\u00f3n, no necesariamente quiere decir que hay un problema o viceversa. Los mejores indicadores de que puede existir un problema de selecci\u00f3n son:<\/div>\na-Que la diferencia de prote\u00edna a grasa en el tanque de leche sea menos del 0,5.<\/div>\nb- Que haya un incremento de vacas con bosteo blando y acid\u00f3tico as\u00ed como esos casos en que la bosta \u201cse apila\u201d.<\/div>\nc- Que haya un incremento en la incidencia de laminitis y rengueo o cojera.<\/div>\nd- Que la examinaci\u00f3n de registros DHI muestren un aumento en el n\u00famero de vacas con grasa en leche baja con respecto a la prote\u00edna (ejemplo: grasa menos prote\u00edna<00,1), especialmente durante la lactancia (>200 DIM (D\u00edas en Orde\u00f1e)<\/div>\n2- Revise para confirmar si los animales est\u00e1n mostrando conductas de selecci\u00f3n (por ejemplo: escarbar la mezcla, amontonamiento del forraje m\u00e1s largo) durante la alimentaci\u00f3n.<\/div>\n3- Revise la formulaci\u00f3n de la raci\u00f3n para asegurarse que los niveles de grano y almid\u00f3n no sean excesivos y considere ajustar los niveles de energ\u00eda hacia abajo (es decir: aumentando el forraje) o agregar grasa para compensar la actividad de selecci\u00f3n.<\/div>\n4- Agregue agua, comenzando con 4,5 litros por d\u00eda por cabeza. Observe los resultados durante cuatro d\u00edas a una semana. Si hay mejoras en la conducta de alimentaci\u00f3n, la consistencia del bosteo y\/o en la grasa butirom\u00e9trica, agregue 2 litros de agua m\u00e1s por d\u00eda por cabeza y observe si hay m\u00e1s mejoras.<\/div>\nContin\u00fae agregando agua a 2 litros por cabeza por d\u00eda hasta que no se evidencien m\u00e1s mejoras, en cualquiera de los casos, contin\u00fae con los niveles previos de agregado de agua hasta que la raci\u00f3n cambie.<\/div>\n(He encontrado que es m\u00e1s exitoso el agregado de agua al mixer por cabeza, despu\u00e9s que la raci\u00f3n haya sido cargada a que el productor la agregue por peso en proporci\u00f3n de la mezcla. De esta manera, es m\u00e1s f\u00e1cil rastrear los cambios en el consumo real de TMR, as\u00ed como tambi\u00e9n que el productor maneje el agregado de agua por su cuenta\u2026\u201dPorque lo Importante es la Nutrici\u00f3n\u00ae\u201d)<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"